Reader Comments

cara membuat cireng

by Doktor Adam Sans (2017-05-13)


Letakkan lembaran pertama adonan phyllo di atas isian, lalu sikat dengan minyak zaitun dan lapisan pada bagian kedua. Lanjutkan lapisan phyllo dengan cara ini sampai Anda cara membuat cireng menambahkan 6 lapisan lagi. Untuk mendapatkan hal yang benar-lagi, letakkan selembar perkamen di atas, simpan semuanya di antara dua baki dan balikkan itu.

Akhirnya, kupas apa yang sekarang menjadi lapisan atas perkamen, dan Anda punya setumpuk lembaran phyllo yang ditutupi lapisan tipis jambu mete / kacang. Tempatkan wortel dan jamur yang dikemas di atas, lalu gulingkan semuanya ke dalam silinder besar tunggal. Selesaikan dengan meletakkan lembaran phyllo, menyikatnya dengan minyak zaitun, dan menggulung silinder di dalamnya. Ulangi sampai semua lembar filo yang tersisa telah digunakan.

Tempatkan Wellington digulung pada selembar perkamen, sikat dengan minyak zaitun lebih banyak, taburi dengan garam laut kasar, lalu potong bagian atas dengan lembut dengan pisau tajam. Transfer ke oven panas dan panggang sampai phyllo terengah-engah, segar, dan berwarna keemasan. Hapus dari oven dan menatap ciptaan Anda dengan sukacita dan kekaguman. Ujung phyllo yang longgar sekarang dapat dengan mudah dipangkas dengan cara membuat cimol pisau roti bergerigi tajam untuk memberi panggang presentasi siap meja (dan memberi Anda cemilan untuk dikunyah sementara keluarga lainnya menuju ke meja makan).

Nah, bukankah itu ... Oh tembak! Hampir lupa tentang sausnya! Thanksgiving bukan Thanksgiving tanpa kuah daging, apakah aku benar? Kuah yang saya gunakan di sini sangat sederhana. Semua itu adalah Stok Sayuran Sayuran saya yang dibawa ke roux yang dibuat dengan tepung dan minyak zaitun. Saya musim ini berat dengan banyak lada hitam dan sedikit suntikan kecap untuk ukuran yang baik.

Sekarang ada Jika Anda dapat dengan jujur mengatakan bahwa ini bukan makanan yang cantik, saya akan kembali ke dapur dan menggantinya dengan satu pon digulung bacon. Tapi jujurlah disini, oke? Ini memiliki rasa yang sangat kaya dan cara membuat cilok kompleks dengan wortel panggang; Jamur tumis, asap, dan crisped; Kacang mete direbus dalam stok berkurang; Belum lagi semua ramuan dan aromatik (dan bourbon).

Teksturnya menggabungkan unsur-unsur yang kuat dan daging (wortel panggang dan kacang dehidrasi), elemen renyah (kerak phyllo dan biji), dan unsur lembab dan renyah (kacang mete yang direbus dan semua jamur). Jus itu semua dengan tuangkan berat saus dan ada benar-benar tidak banyak lagi Anda bisa meminta dalam satu piring.

Michael Ruhlman pernah menulis sebuah esai tentang tipuan resep, menjelaskan bagaimana setiap resep hari ini menjanjikan hasil superlatif tanpa usaha, waktu yang sangat sedikit, dan bahkan latihan atau keterampilan yang kurang. Ini bukan salah satu dari resep tersebut.

Seperti saya katakan: ini adalah resep yang sulit dan memakan waktu yang memerlukan beberapa metode dan teknik memasak yang berbeda, bersama dengan sedikit kemahiran untuk menggabungkan semuanya. Mungkin akan perlu beberapa https://library.osu.edu/ojs/index.php/Sample/comment/view/3780/3242/728 latihan. Saya bisa menjanjikan hasil superlatif, tapi saya juga tidak meminta maaf atas apa yang diperlukan untuk membawa Anda ke sana. Saya berharap semoga sukses, makan enak, dan (jika Anda kebetulan vegan), sebuah perayaan Thanksgiving yang indah dan berbasis tanaman.